Памятник продавцу бубликов в Стамбуле

Около Новой мечети в Стамбуле стоит памятник продавцу бубликов (симитов). Установлен он не случайно, так как продавцы бубликов относятся к одному из символов Стамбула.

Памятник продавцу бубликов Стамбул

Они с раннего утра выходят на улицу и кричат «тазу симит» (свежий бублик).

продавец бубликов

Продают бублики практически везде, по улицам ходят лоточники или в многолюдных местах из специальных красных тележек. Готовят их из дрожжевого теста, которое обмакивают в патоку и обильно посыпают кунжутом.

Тележка с бубликами Стамбул

Редкий Стамбулец обойдет стороной торговца или его красную тележку и не купит горячий бублик. Можно купить бублики с различными сладкими начинками и сыром, а можно просто обыкновенный классический симит, который по вкусу не сладкий и не соленый.

Тележка с бубликами Стамбул

Тесто бубликов всегда имеет цвет первой исламской монеты султани и сулит богатство дому того, кто купил бублик.

продавец бубликов

Мы покупали бублики каждое утро. Хороший перекусон перед прогулкой по городу.

Тележка с бубликами Стамбул

http://sinekvan.livejournal.com/529321.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.