Наше гастрономическое путешествие в Калабрию — Как все начиналось…

Вся эта история с гастрономическим путешествием в Калабрию, гостеприимный и немного старомодный, но тем и очаровательный регион южной Италии, началась со знакомства с Энцо и Патрицией Барбьери во время мастер-класса в кулинарной студии Clever. Там они в компании Марии Сорокиной, шеф-повара Кулинарная Студия Clever основательницы кулинарной школы Pinch of Cinnamon и кулинарного блогера, готовили чудесную баранину с ягодами можжевельника, запеченые овощи с картофелем, ньокки в томатном соусе с рикоттой и невероятную кунжутную джурджулену.

italypost6

Я с большой любовью отношусь к итальянской кухне, а потому не могла упустить возможность научиться готовить традиционные итальянские блюда у самих итальянцев.

Читать далее >>>

http://talula-talula.livejournal.com/971907.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Glastonbudget

Продолжаю фотошопить фотки. Завтра опять поеду на школьный комп (может и на необязательный просмотр студенческих работ - там видно будет). Играться с контрастом, тенями, светом, насыщенностью и тоном мне нравится, увлекательно это очень. Правда, не уверена, что результат непременно хорош...
И вообще, я имею неплохие шансы радостно доделать фотки... и сложить их в собственный архив, где их никто никогда не увидит. Потому что... ну что я... как этот... и как тот... и вообще...
Так. Ладно. Пусть тут чуть-чуть будет, а?
Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Прогулка на теплоходе по Неве.

К нам тут приехала очередная гостья, родственница мужа. Решили прокатить её на теплоходике по Неве. Маршрут начался от Дворцового моста, далее сделали кружок вокруг Заячьего острова, доплыли до Авроры, потом по Фонтанке до Аничкого моста, дальше по Мойке до Синего моста и обратно.

Дальше экскурсия в фотографиях.

Отплытие почему-то задержали минут на 15, но зато маршрут получился длиннее, чем заявлен. Карта маршрутов (плохо видно - наш зелёненький):
1. фотогалерея www.MaloFotok.ru

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

В пятницу, когда всем недосуг

Как писал ранее, хочу показать немного иной подводный мир, странный, космический. Это мой первый опыт. Я видел как это делают более опытные фотографы (и иногда это просто что-то фантастическое), я делал это в лаборатории, когда занимался наукой, но впервые увидел это в условиях живой природы, в море...

Начать хочется с простого, с макрофотографий твёрдых, шестилучевых кораллов. То, как мы видим это своими глазками. И такие фотографии я уже показывал тут не раз.

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Тельч, Чехия

Тельч - один из самых красивых городов южной Чехии. Я назвал маленьким городом Йиглаву, а Тельч меньше ровно в десять раз: население города всего около шести тысяч человек.


Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Glengoyne

Оригинал взят у в Glengoyne


Завод (винокурня, вискикурня, вискарня, кому как нравится) по производству виски в горах Шотландии, производит исключительно односолодовый виски и занимается этим в течение почти 200 лет.
Continue reading
хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Экспедиция во Владикавказе.

Привет из Владикавказа!

Эти дни, проведенные в Кабардино-Балкарской Республике были очень насыщенными. Мы записали интервью писателя-историка, журналиста Олега Леонидовича Опрышко, который написал книгу о Кавказской конной дивизии и Кабардинском полке в ее составе.

Также о балкарцах в составе Кабардинского полка нам рассказал журналист и писатель Хыйса Османов. Он сопроводил нас в аул Кашхатау, где мы познакомились с потомками героя Первой мировой войны - всадника Кабардинского полка и балкарца по национальности Алана-Али Эфендиева.

Алан-Али Эфендиев полный Георгиевский кавалер. В родном ауле потомки на собственные средства установили ему памятник.

И конечно, снова нас ждали горы. 26 мая мы отправились в альплагерь "Безенги", в котором и провели весь следующий день, снимая горы и занимаясь мелким  ремонтом.

1. Дорога в Безенгийском ущелье. Далеко не самая простая, особенно после схода сели. Но какие виды там открываются...

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Старые улочки Тулузы

Итак, город в который мы перебрались называется Тулуза. Он находится на Юго-Западе Франции, почти в центре пиренейского перешейка, примерно 70км от горного хребта Пиренеи, примерно 250км от Атлантики и примерно 150км от Средиземного моря. Четвертый по величине город Франции, центр французской (да и отчасти европейской) аэрокосмической отрасли – здесь собираются Airbus и Arian, а так же находится CNES (Centre National d’etudes Spatiales, французский „NASA“), включающий в себя французский ЦУП. Тулуза – большой научный центр, один из крупнейших во Франции. Здесь же расположены и учебные заведения, делающих Тулузу очень молодым городом по среднему возрасту ее обитателей. Сама же Тулуза – очень древняя, и насчитывает более 2000 лет истории. В прошлый выходной мы прогулялись по улочкам старой Тулузы, и здесь я публикую небольшой фото-отчет.

DSC07920

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...