Снова про Минск

Когда я читаю "Огонек", Weekend или даже Joy, то в восторге от колонок. Особенно, про еду. Просто, красиво, легко читается. Но для этого должна быть история. У меня про еду не так много интересных историй. Всего две. В одной в 15 лет мы с сестрой 30 минут пилили яблоню тупым топором, во второй я в Испании искала tapas, а нашла гаспаччо. Все. 🙂
Постаралась написать про Минск.Будет еще второй псто про драники.
Читать & комментировать: https://vk.com/club60652284?w=wall-60652284_2296

http://rebel-girl-punk.livejournal.com/803667.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

год после переезда

    1го мая - это ровно год, как я переехала в двухэтажную руанскую квартиру возле вокзала. Пару скромных сумок перетащила заранее из руанского общежития, матрас-столы-книжки-специи привезли из Парижа на машине. Город был вымерший - праздник!, все рестораны закрыты, на улицах никого. Мой помощник собрал столы и сразу уехал, а я стала в Руане жить. Первые Мои Шкафы после пяти месяцев житья в Бразилии по друзьям, занавесочки, разведка кратчайших путей до вокзала и в Париж... pequenas coisas, основа бытия.

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Немного про Стамбул.

Опять наваливается суета, поэтому, пока не забылось, отрывки из стамбульской поездки.

Это была самая безалаберная по подготовке из моих поездок. Адрес и телефон хостела выписала на какую-то замученную бумажку за 15 минут до выезда в аэропорт. Он очень пригодился, когда таксист в начале первого ночи минут 20 с сумасшедшей скоростью кружил по узким улочкам старого города в его поисках.
Часовая-с-лишним очередь на паспортный контроль. Развлекались разглядывание соседей - лица со всего мира и самые разные. Они, в свою очередь, разглядывали нас. Как показало время это было только началом очередей этой поездки и повышенного внимания к моей скромной персоне и прическе )))
Первый день был проведен в состоянии жесткого недосыпа, поэтому во всех мечетях и гробницах (а полы там, чистые, мягкие и в ковролине) самым сильных желанием было уползти в уголок и вырубиться, предварительно полюбовавшись плиточными стенами и расписными купольными потолками в качестве сказки Шахрезады.
Плитка. Это Ооооооо! Особенно в сочетании белого и голубого! Но и в других сочетаниях тоже. Ходить и трогать, и смотреть, и трогатьи отковыривать на память. Охранники в Топкапы с меня улыбались.

Тюльпаны. Еще одно ОООООООО!!!! и Парк Гюльхане! Вот его мне очень не хватило. Тюльпаны там садят очень плотно и они выростают в кущи, сплошной ковер, когда под листьями и цветами земля никак не проглядывается. Красные, белые, солнечные желто-оранжевые и просто желтые, сиреневые, розовые, оранжевые, темно-фиолетовые до черноты и разные смеси и оттенки этих цветов, простые и махровые, почти как пионы. Ах! ни съесть, ни выпить, ни поцеловать (с) Гианцинты сплошным ковром, так, что на расстоянии нескольких метров запах просто сбивает с ног.

Уличная еда. Почти все три дня прошли на ней. Мой личный хит: гранатовые и апельсиновые фреши. Мидии на галатском мосту я так и не попробовала, но рыбный сендвич был хорош, сладкая пропитанная сиропом выпечка (не знаю название) там же - восхитительна (но мало), а без шаурмы не проходило ни дня; бублики с кунжутом забавные, но много не съешь, типа ачивки - арбуз в апреле и неизвестные желто-оранжевые плоды, по вкусу что-то среднее между сливой и абрикосом.

Чайки и их крики там везде. Вечером Султанахмет и Айя-София подсвечиваются снизу и в черном ночном небе над куполами и минаретами кружат белые светящиеся птицы.

http://daeven.livejournal.com/225620.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Армавир. Часть 1. Лирическая. Загадочная.))

Сегодня не хилую кучку краснодарских (и иже с ними) блоггеров вывезли в город Армавир и устроили шикарнейший день!
Кто "повинен" в данной весенней выходке не скажу, потому как подогрею вас к завтрашнему посту... не - постищу, на тему труда великого, металла жаркого, мужчин брутальных. Ох и насмотрелись мы, ох и насчупались! Но это завтра, бо нечего на ночь глядя предаваться воспоминаниям еще не остывшим и до конца не "переваренным"!

А пока покажу городские картинки и отдельные части тел участников мероприятия.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Сколько стоит еда в Греции


Посмотреть на Яндекс.Фотках

И так, дорогие мои друзья, как я и обещал, написал пост про то, что и за сколько можно покушать в Греции, а именно на острове Крит. На всех фотографиях то, что пробовал я сам и за что могу говорить. Сразу хочу извиниться, что не все названия ресторанов я помню и не со всех ресторанов есть фото. Так как не планировал писать такой большой пост, а фото делал для инстаграмм) По возможности, что смог я восстановил. Если возникнут какие-то вопросы и уточнения, пишите на все постараюсь ответить.

Если коротко о главном, то вот:
Средняя цена счета в ресторане на двоих (так что бы прям очень много и хорошо покушать) с алкоголем - 30-40 евро. Можно дешевле, но мы вот кушали так.
Вино стоит 3-4 евро за пол литра. В любом ресторане можно взять вино с собой.
Раки везде бесплатно наливают, заказывать ее отдельно не имеет смысла.
Салаты стоят от 3 до 7 евро в зависимости от места.
Горячие блюда рыбные от 4 до 9 евро.
Мясо стоит от 8-20 евро.
Очень советую попробовать Критский салат.

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

В поисках Бразильской сметаны

Запись опубликована Русский в Бразилии. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Самое удивительное, что привычный нам, Русским, продукт – сметана, практически нельзя найти в магазинах Бразилии. Не по нраву бразильцам наши молочные продукты. Многие эмигранты из России скучают по этому замечательному продукту здесь. Эта тема не раз поднималась в различных форумах о Бразилии. Давайте вместе попробуем поискать то, что хочется нашему русскому желудку!

Когда спрашиваешь бразильца, побывавшего в России, есть ли у вас где нибудь сметана, многие говорят – есть, называя продукт Creme de Leite (молочный крем). Попробовав эту псевдо-сметану, я понял, что это совсем не то. То, что многие бразильцы называют сметаной, является по вкусу сливками, причем с какими-то синтетическими, с добавлением эмульгаторов.

Creme de Leite

Creme de Leite

Пришлось перепробовать много кисломолочных продуктов, пока я нашел что-то похожее. Продукт, похожий на нашу сметану нашелся совсем не в бразильском магазине. Так называемая Coalhada seca (куаляда), которую подают в арабском ресторане, как соус к киби и другим блюдам (о киби я уже писал ранее). Куаляду можно так-же найти в некоторых кафе быстрого питания. По вкусу куаляда очень напоминает сметану, только зачастую, с добавлением соли. Если взять нашу сметану и посолить, получится по вкусу эта самая куаляда. Этот продукт можно встретить в супермаркетах в литровых белых бутылках, но совсем неприятного вкуса. На ту куаляду из арабского ресторана совсем не похожа.

Coalhada seca

Coalhada seca

Ищем дальше. Недавно узнал от подруги, которая живет в Сан-Пауло, что в магазинах появился новый продукт – натуральный йогурт Паулиста. Купив это долгожданное чудо, попробовал. На вкус нечто схожее со сметаной имеется, но не то. Консистенция довольно жидкая, жирность маленькая. Единственное, хоть немного похож этот йогурт по вкусу на сметану.

Новый натуральный йогурт Паулиста

Новый натуральный йогурт Паулиста

Следующим продуктом, который иногда можно увидеть в магазинах – это Sour Cream. Что это, пока не знаю, но обязательно найду и напишу про него. Пока немного информации о том, что еще можно попробовать в качестве сметаны.

Ест еще один продукт под названием Creme do leite fresco. Попробуем попробовать его, если найдем.

Для страждущих есть такой рецепт сметаны, которую можно приготовить дома. Не совсем, конечно, сметана, но по вкусу, как утверждает автор – вполне прилично:

1 литр молока Tradiao (марка молока) на стаканчик натурального йогурта Nestle. Поставить в теплое место и дать закиснуть. 24 часа вполне достаточно.

пр

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Дикарем в Бразилию…

Запись опубликована Русский в Бразилии. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Интересно? Давайте поговорим про это…
На наш форум пришел вопрос о поездке в Бразилию дикарем. Хочу сказать, что двери открываются авантюристам, поэтому тем, кто хочет сделать нечто подобное, посвящается…

Бразилия ждет авантюристов!

Читать запись полностью »

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Киабу – бразильская экзотика

Запись опубликована Русский в Бразилии. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Quiabo (Киабу) или бамия, окра, гомбо (лат. Abelmoschus esculentus, ранее считалось лат. Hibiscus esculentus) — это однолетнее травянистое растение рода Абельмош семейства мальвовых, овощная культура.

Стручки Киабу

Читать запись полностью »

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...