Ценное весеннее блюдо из Узбекистана

20180314-theplov1-016 (700x332, 87Kb)

Весна еще не началась, но собирается - солнышко уже вовсю старается. Зелень, после мартовских вьюг, еще не скоро покажется, поэтому будем устраивать себе зеленый праздник сами. Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Про Узбекистан ч.1.

Узбекистан - интересная и малоизвестная для русских страна, при том, что довольно значимая и влияющая на Россию (хотя бы своей армией гастарбайтеров). При этом Узбекистан в течение 2017 года довольно сильно менялся (изменения начались с прихода нового президента, но всерьёз раскочегарились именно в 2017). Первый раз я приехал в Ташкент в конце июня, последний раз был в конце ноября, так что многое прошло у меня на глазах. И могу вас уверить, события в Узбекистане - это самое важное, что происходило в Средней Азии, да и вообще в русской сфере влияния в 2017. Да и сейчас происходит, затмить это сможет разве что остановка конфликта в Донбассе. Но обо всём по порядку.

Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Регистан

Я - Регистан, я сердце Самарканда,
Я - памятник прошедших войн и бед.
Потомок, слушай мудрости завет:
"Мир береги".
Жить в мире, дружбе - счастье.
Ты всюду помни это, человек.
(из представления)


Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Горные саи

"Она есть повсюду; она соприкасается с прошлым и готовит будущее; она струится под полюсами и присутствует на больших высотах. Если есть что-то поистине загадочное на этой планете, так это вода." Лорен Эйсли


Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Кята (гата, када)

-знаете что уплетала за обе щеки "студентка, комсомолка, спортсменка и просто красавица" Наталья Варлей в фильме "Кавказская пленница"?) Так аппетитно уплетала она лепешки - называются они "кята" или "гата". Разновидностей их - оочень много, Об одной из них я сейчас расскажу...

Кята (гата, када) – восточная сладость, рецепт которой был изобретен в Сирии. Когда именно появилось это блюдо, доподлинно неизвестно, однако именно об этой вкуснейшей выпечке, как считают историки, упоминается в басне Вардана Айгекци «Свинья и гата» (XII или XIII век).
Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Хранители воспоминаний

Это всего-то несколько, из Хивы, не купленные мной, но сфотографированные)) Одно из этих фото у меня на рабочем столе компьютера))) Вот такие мои сувениры))
Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Хива — начало…

На вершине древней стены, где небо и ты. Один на один с вечностью, с историей, с природой, и с собой...

Я ощутила это первозданное чувство на древних стенах Ичан Калъа. У их подножия лежит город - древний, сказочный, загадочный оазис в пустыне...
Continue reading

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...